カレー

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カレー。

カレーといえばウェルシュ菌。加熱で死滅せず酸素がない環境で増えるこまったちゃん。

保存するときは、増殖する温度帯を避けるため、作ったあとにすぐ冷やすのがポイント。
2025.07.22 管理者